Team Gravity

Det händer inte så ofta att jag lagar mat efter recept men igår hittade vi massor av receptbroschyrer.

Vi fastnade för ett med fyllda paprikor.

OXFÄRSFYLLD PAPRIKA.

Tillagningstid 12 minuter Svårighetsgrad Lätt

2 röda paprikor

400 g krossade tomater

1 finhackad lök

salt, peppar

paprikapulver

350 g malet oxkött

2 ägg

1 msk mjöl

3 msk vatten

riven muskot

tabasko

8 skivor bacon

1 msk hackad persilja.

Lägg tomaterna i Microskålen tillsammans med lök, paprikapulver, salt och peppa.

Färsen blandas med ägg, vatten mjöl och kryddorna.

Dela och kärna ur paprikor, fyll dem med köttfärsenoch täck med baconskivorna.

De fyllda paprikorna läggs på tomatblandningen och körs 6 minuter på full effekt i micron sedan vänds paprikorna och körs 6 minuter till-

Klart att äta med ris pasta eller potatismos.

Efter en titt i köksskåpen upptäcktes att det inte fanns någon bacon hemma så vi åkte till butiken och handlade många bra-och-ha saker.

När vi kom hem upptäcktes att vi inte köpt bacon!

Så jag brynde 500 g vildsvinsfärs, pressade 4 viltlöksklyftor, hackade en liten jättestark chili och kryddade med salt, peppar, paprikapulver. Hällde i en burk krossade tomater som fick koka in. Sedan la jag paprikahalvorna i en UltraPro 2 liter och fyllde dem med köttfärsröran och rev ner en ostkant och toppade med riven ost. In i 200 grader varm ugn och kokade ris i EasyRise,

Nu ska vi snart äta.