Det blåser.
Igår var Helga på besök.
Stormen Helga som drabbade Östergötland värst. Många av våra vänner drabbades av strömavbrott och några har ännu inte fått strömmen tillbaka men vi sitter här och har det varmt och skönt.
Som alltid när det är varning så försöker jag tänka lite i förväg men bor man i stan så är det ju inte så mycket att vara orolig för. En full termos kaffe och batterierna till telefoner och datorer fulladdat så klarar man sig ett bra tag.
Igår blev det också lite fuskmat.
Lasagnett från kartong. Inget att skryta med men vi tycker det är gott och enkelt.
500g köttfärs och en kartong med resten av ingredienserna samt 3 dl mjölk och 5 dl vatten ner i UltraPro 2 liter och in i ugnen.
Idag stuvar vi makaroner i mikron och steker falukorv.
Fyll i lagom mängd makaroner i MicroCook 2,5 Liter och häll i mjölk så det täcker.
Kör 4 minuter på full effekt, rör om och kör 2 minuter till. Upprepa tills mjölken kokat in.
Sänk ev effekten eller ta av locket mot slutet om du inte vill riskera att det kokar över.
När man stekker falukorven i rostfri panna gäller det att låta den bli färdig på ena sidan innan man vänder för att korven ska bli riktigt bra.
Nu plockar vi fram resväskorna här för att fara iväg på en liten semester. Vi ska äta gott och lukta på blommor i en vecka på Madeira. Jag har längtat mycket länge efter att få återse min favoritö.
Kommentarer
Trackback
