Potatissallad
Det är så enkelt att göra egen potatissallad så ingen borde behöva äta de osmakliga kemiska rörorna som säljs i butikerna.
Här är ett grundrecept som kan smaksättas efter tycke och smakoch efter vad som finns i skåpen.
3-4 portioner
1/2 kg kokt kall potatis
finhackad lök
1 dl vispad grädde
1 dl majonäs
salt och pepparJag har i lite kaprisoch gärna lite hackat äpple.
Bostongurka funkar också fint.
Byter ofta ut grädden mot cream fraich.
Varierar mellan olika löksorter, rödlök får gärna vara i tunna skivor och med färsk lök använder jag blasten.
Kommentarer
Trackback
