Söndagsstek
Igår var det söndag och vi åt stek.
1 fläskkarre i UltraPro.
Jägarkrydda, pepparmix och salt på och in i 200 graders varm ugn en stund.
Sen gör man lite annat medan steken är i ugnen.
Jag pratade lite i telefonen, åkte till affären och köpte lite kattmat och gröna ärtor samt hämtade Kent på jobbet.
Skalade lite potatis, 12 st ganska små, de fick plats i 1 liters kastrullen.
Efter att ha svarat på några mail och kollat in facebook samt virkat tog ja ut steken ur ugnen och hälde över skyn i en kastrull, I med en skvätt grädde och soja. Smakade av med kryddor och redde av såsen.
Ett par dl frusna ärtor och en msk vatten i MicroCook och in i micron 4 minuter.
Till detta serverades äppelgele och syltade kantareller.
Dom har jag inte gjort själv utan bytt till mig av en värdinna som är så duktig på sånt.
Tack Majken.
Kommentarer
Trackback
