Sjömansbiff
Vi pratade om sjömansbiff för ett tag sedan och kanstaterade att vi inte ätit det "på år och da´
Nu har vi gjort sjömansbiff 2 gånger denna vecka
Lövbiff
Lök
Potatis
Oxbuljong
Öl
Salt peppar och lagerblad
(en skvätt grädde och lite soja)
Jag skar 5 lövbiffar i strimlor och lät dem bryna i 2,8 L kastrullen,
skalade och strimlade 4 små lökar som också fick bryna med.
Skalade och delade ca 10 potatisar och ner i grytan tillsammans med lite oxbuljong och en ölburk.
(Jag hällde naturligtvis i ölen och la själva burken i återvinningen)
Kryddade och lät koka en stund.
Rundade av med en skvätt grädde och soja tills det var rätt färg på såsen.
Serverade med smörgåsgurka!
Kommentarer
Trackback
