Enkel helstekt fläskkotlett
- Ett enkelt men ändå lite lyxigt sätt att tillreda hel fläskkotlett på.
- Ingredienser till ca 6 port
- 1 kg benfri fläskkotlett
- 2 msk havssalt
- nymald svartpeppar
- smör eller olivolja
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär grunda snitt genom fettkappan om den är kvar.
- Bind ev. runt med steksnöre för en rundare form.
- Gnid in hela fläskkotletten med salt och peppra och lägg i UltraPro.
- Sätt in i ugnen i ca 1 timme.
- Ta ut och låt vila under lock i 10-15 minuter.
Kommentarer
Trackback
