Bröd i UltraPro Cocotter 5 dl
20 g jäst
3 dl vatten
1/2 msk salt
500 g mjöl
Lös upp jästen i jummet vatten i Pro Baking 3 l och tillsätt saltet.
Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta degen med rörsleven.
Täck degen med locket och låt den jäsa till dubbel storlek i 60 minuter
Knåda degen väl med rörsleven och fördela den i 2 st UltraPro Cocotter 5 dl.
Gräddas på 200 grader i ca 30 minuter
3 dl vatten
1/2 msk salt
500 g mjöl
Lös upp jästen i jummet vatten i Pro Baking 3 l och tillsätt saltet.
Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta degen med rörsleven.
Täck degen med locket och låt den jäsa till dubbel storlek i 60 minuter
Knåda degen väl med rörsleven och fördela den i 2 st UltraPro Cocotter 5 dl.
Gräddas på 200 grader i ca 30 minuter
Kommentarer
Trackback
