Kycklinggryta med coca-cola
Ingredienser
1.5 dl coca-cola2 msk japansk soja
3 st vitlöksklyftor, pressade
1 dl tomatpuré
1 msk whiskey
2 msk färsk timjan, finhackad
2 tsk råsocker
2 msk olivolja
1 tsk salt
Grovmalen svartpeppar
600 g kycklinglårfilé
12 st steklökar eller 1 gul lök
150 g små champinjoner
Till servering
Ris eller potatis
Gör så här
1.
Blanda coca-cola, soja, vitlök, tomatpuré, whiskey, timjan, råsocker, olivolja, salt och grovmalen svartpeppar till en sås.
2.
Lägg kycklinglårfiléerna i en UltraPro. Häll över såsen.
3. 
Skala under tiden steklökarna. Om du använder vanlig gul lök, skala den och skär den i klyftor.
4. Dela champinjonerna i halvor.
5. Lägg i lök och svamp och sätt på locket, Tillaga i 200° ugn i ca 45 minuter.
6. Servera med potatis eller ris och en sallad.
Kommentarer
Trackback
