Morotsbröd
Jag blev sugen på lite hembakat bröd Provar just nu denna limpa 50 gram jäst |
6 dl vatten |
3 tsksalt |
1,5 tsksocker |
4 msk olja |
4,5 dl rivna morötter |
14 dlrågsikt |
Tillagning
Smula jästen i en degbunke och lös det i lite av vattnet.Tillsätt resten av vattnet, smält smör, salt, socker och riven morot.
Tillsätt mjölet lite i taget och rör ordentligt innan degen får jäsa med locket på tills det "poppar upp"ca 10 minuter.
Häll degen direkt i en UltraPro och gädda i ca 1 timme på 200 grader.
Kommentarer
Trackback