Smarta smulpajen
Smarta smulpajen
En krispig, knaprig & smakrik äppelkaka av den nyttiga sorten.
Snabb & lätt att bara rör ihop. Serveras med vanilj yoghurt.
Till 4-6 pers
4 äpplen
3/4 dl fruktsocker
½ dl krossade linfrön
1dl havregryn
½ dl havrekli
1dl solrosfrön
1 tsk kanel
1dl vetemjöl
1 ¼ dl flytande smör- & rapsolja
Tillbehör:
Vaniljyoghurt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader. Kärna ur & klyfta äpplena. Lägg dem i en ugnssäker form.
2. Blanda socker, linfrön, havregryn, havrekli, solrosfrön kanel & vetemjöl i en skål.
Häll i smör- & rapsolja & rör om till en deg. Bred degen över äpplena.
3. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Servera med vaniljyoghurt.
Kommentarer
Trackback