Pappas praliner
Ingredienser
60 g mörk choklad60 g nougat
1 dl rispuffar
1 dl mandel
1 tsk rivet apelsinskal
1 cl grand marnier
1. Rosta mandel och puffar i en torr panna utan fett, gärna en belagd panna.Låt svalna och 2. hacka efter önskemål grovt eller fint.
3. Smält nougat och choklad var för sig i micron.
4. Blanda sedan allt med degskrapan, även likör och rivet apelsinskal tillsätts.
5. Fyll sikikonformen Sweets form med blandningen, kyl och servera till kaffet.
Undvik kylskåp, choklad mår bäst i skafferiet.
Kommentarer
Trackback