Omelett
* Förberedelse: 10 minutter
* Tillagning: 15 minutter
Med doften av nybryggt kaffe, färskpressad apelsinjuice och tid att njuta av en härlig brunch börjar dagen bra. Prova denna omelett som en av rätterna på brunch-bordet.
Ingredienser (2 st):
5 ägg
1 dl mjölk
salt
2 msk mjöl
1 vårlök
50 g hackad skinka
40 g ost
olja till stekning
Tillvägagångssätt:
- Vispa ägg, mjölk och salt i en skål med Plast Visp. Vispa i mjölet.
- Hacka vårlöken.
- Ta osten från din CheeSmart™ och riv 40 g i Multikvarn.
- Lägg vårlöken, hackad skinka och den rivna osten i äggblandningen.
- Värm oljan på T chefseriesTM Crêpepanna.
- Häll i hälften av äggsmeten och stek omeletten på svag värme på båda sidor tills den är gyllene. Använd ev en tallrik för att vända den.
- Gör ännu en omelett av resten av äggsmeten.
Blanda ingredienserna som ovan och häll smeten i Silikon Mini Brödform. Grädda omeletten i varmluftsugn i ca 35 min vid 180° C eller i mikrovågsugn i ca 15 min vid 800W. (Observera att omeletten dock inte får färg när den bakas i mikrovågsugn). Servera den bakade omeletten i skivor.
Kommentarer
Trackback