Omelett

* Förberedelse: 10 minutter
* Tillagning: 15 minutter

Med doften av nybryggt kaffe, färskpressad apelsinjuice och tid att njuta av en härlig brunch börjar dagen bra. Prova denna omelett som en av rätterna på brunch-bordet.

Ingredienser (2 st):
5 ägg
1 dl mjölk
salt
2 msk mjöl
1 vårlök
50 g hackad skinka
40 g ost
olja till stekning


Tillvägagångssätt:

  • Vispa ägg, mjölk och salt i en skål med Plast Visp. Vispa i mjölet.
  • Hacka vårlöken.
  • Ta osten från din CheeSmart™ och riv 40 g i Multikvarn.
  • Lägg vårlöken, hackad skinka och den rivna osten i äggblandningen.
  • Värm oljan på T chefseriesTM Crêpepanna.
  • Häll i hälften av äggsmeten och stek omeletten på svag värme på båda sidor tills den är gyllene. Använd ev en tallrik för att vända den.
  • Gör ännu en omelett av resten av äggsmeten.
Tips: Du kan även baka denna omelett i ugnen eller i mikrovågsugnen.
Blanda ingredienserna som ovan och häll smeten i Silikon Mini Brödform. Grädda omeletten i varmluftsugn i ca 35 min vid 180° C eller i mikrovågsugn i ca 15 min vid 800W. (Observera att omeletten dock inte får färg när den bakas i mikrovågsugn). Servera den bakade omeletten i skivor.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0