Kycklinggryta
1 ½ kg kycklingbitar med ben
1 liten aubergin i skivor
10 st körsbärstomater, delade
2 st finhackade gula lökar
1- 2 msk curry
1 msk råsocker
2 msk tomatpuré
5 dl kycklingbuljong
Smör
salt och peppar
Lägg kycklingbitarna, auberginskivorna, löken och tomaterna i UltraPro, strö över curryn råsocker, tomatpuré och buljongen.
Låt koka minst 40 timme på svag värme.
Om såsen känns för tunn, pudra över med maizena.
Servera med basmatiris, jordnötter och skivad banan.
1 liten aubergin i skivor
10 st körsbärstomater, delade
2 st finhackade gula lökar
1- 2 msk curry
1 msk råsocker
2 msk tomatpuré
5 dl kycklingbuljong
Smör
salt och peppar
Lägg kycklingbitarna, auberginskivorna, löken och tomaterna i UltraPro, strö över curryn råsocker, tomatpuré och buljongen.
Låt koka minst 40 timme på svag värme.
Om såsen känns för tunn, pudra över med maizena.
Servera med basmatiris, jordnötter och skivad banan.
Kommentarer
Trackback
