Ramslökspesto
Ramslökspesto
(1 liten skål)
Ca 85 g nötter (mandlar, valnötter)
Ca 90 g olivolja
1 knippe ramslök (en rejäl bunt helt enkelt)
Flingsalt, svartpeppar
Ca 50 g parmesanost
Kör nötterna i QuickChef III tills de är grovhackade.
Tillsätt olivoljan och kör en liten stund till.
Klipp i ramslöken och kör till en massa.
Riv parmesanosten fint med hjälp av Multikvarnen och rör i.
Smaka av med flingsalt och svartpeppar.
Vill du ha en lösare pesto, rör försiktigt i mer olivolja.
Använd som vanlig pesto!
Ca 90 g olivolja
1 knippe ramslök (en rejäl bunt helt enkelt)
Flingsalt, svartpeppar
Ca 50 g parmesanost
Kör nötterna i QuickChef III tills de är grovhackade.
Tillsätt olivoljan och kör en liten stund till.
Klipp i ramslöken och kör till en massa.
Riv parmesanosten fint med hjälp av Multikvarnen och rör i.
Smaka av med flingsalt och svartpeppar.
Vill du ha en lösare pesto, rör försiktigt i mer olivolja.
Använd som vanlig pesto!
Kommentarer
Trackback