Ramslökspesto

Ramslökspesto
(1 liten skål)

Ca 85 g nötter (mandlar, valnötter)
Ca 90 g olivolja
1 knippe ramslök (en rejäl bunt helt enkelt)
Flingsalt, svartpeppar
Ca 50 g parmesanost

Kör nötterna i QuickChef III tills de är grovhackade.
Tillsätt olivoljan och kör en liten stund till.
Klipp i ramslöken och kör till en massa.
Riv parmesanosten fint med hjälp av Multikvarnen och rör i.
Smaka av med flingsalt och svartpeppar.
Vill du ha en lösare pesto, rör försiktigt i mer olivolja.
 Använd som vanlig pesto!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0