Kräftröra
Jättegod röra att servera på toast eller i hummersoppa.
Passar även till langångar smörgåstårtor mm.
Ingredienser
1 ask färska kräftstjärtar2 tomater,urkärnade och tärnade
2 salladslökar,
100 g philadelpia ost
1 tsk hummerfond
1/2 dl dill,hackad
1 krm salt
Citronpeppar
Dillvippor
Citron
Gör så här
Blanda samman ingredienserna i QuickChef III monterad med knivarna
och smaka av med salt och peppar.
Rosta bröd och lägg en klick av röran på.garnera med dillvippa och citron skiva.
Till soppa
Forma röran till en puck i tallriken garnera med dippvippa,ös upp den varma hummersoppan runt om.
och smaka av med salt och peppar.
Rosta bröd och lägg en klick av röran på.garnera med dillvippa och citron skiva.
Till soppa
Forma röran till en puck i tallriken garnera med dippvippa,ös upp den varma hummersoppan runt om.
Kommentarer
Trackback
