Tuppkaka

Du behöver

Kakan

• 2 ägg
• 2 dl socker
• Knappt 1 dl hett vatten
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver

Glasyr

• 75 g smör/margarin
• 1 dl socker
• ½ msk vaniljsocker
• 1 äggula
• kokos

Gör så här

Sätt ugnen på ca 175 grader

.

Vispa ägg och socker poröst i SpeedyChef.

Blanda i vattnet och RÖR ner bakpulvret och mjölet.

häll smeten i Silikon Pajform
Grädda i mitten av ugnen tills kakan lossnar från kanterna.

När kakan är klar stjälp upp kakan och häll glasyren över den.

Glasyren:

Häll ner alla ingredienserna i en kastrull och värm på samtidigt som du rör om. Glasyren är klar då smöret smält.

Slutligen strö över rikligt med kokos över kakan.