Team Gravity

Ingredienser

1 st vaniljstång
2 st gelatinblad
4 dl grädde
1 st citron, rivet skal
0.5 st citron, saften
2 tsk florsocker
0.5 st granatäpple

Gör så här

1. Skär ett snitt i vaniljstången och gröp ur fröna.

2. Lägg gelatinbladen i blöt i 5 minuter.

3. Koka upp grädden med vaniljstången och fröna.

4. Tillsätt rivet citronskal, citronsaften och florsocker.

5. Lägg i gelatinbladen och blanda om.

6. Ta upp vaniljstången och häll blandningen i fyra glas.

7. Ställ kallt i minst 2 timmar.

8. Gröp ur fröna från granatäpplet.

9. Vid servering
Fördela granatäppelkärnorna över pannacottan.