Hjärtan att fylla Columbus med! (Tackgåva i oktober)
Hjärtsmåkakor
Läckra hembakade hjärtsmåkakor som man kan njuta till en god kopp te.
Ingredienser:
6 dl (350 g) vetemjöl
180 g mjukt smör
1,5 dl (125 g) socker
1 stort ägg
Garnering:
150 g florsocker
Lite röd karamellfärg
Lite kokande vatten
Socker silverpärlor
1. Smula smör, tillsätt mjöl och socker och knåda degen med det hopvispade ägget.
2. Kavla ut degen i 3-4 millimeters tjocklek och skär ut hjärtan med Degskäraren från Pizzahjulet. Lägg hjärtana på en bakplåt, beklädd med Silikon Bakunderlag och grädda i en förvärmd ugn i 200˚C i 6-8 min. Låt småkakshjärtana svalna på ett bakgaller.
3. Blanda en glasyr av florsocker, karamellfärg och kokande vatten och garnera med rosa glasyr och socker-silverpärlor.
Läckra hembakade hjärtsmåkakor som man kan njuta till en god kopp te.
Ingredienser:
6 dl (350 g) vetemjöl
180 g mjukt smör
1,5 dl (125 g) socker
1 stort ägg
Garnering:
150 g florsocker
Lite röd karamellfärg
Lite kokande vatten
Socker silverpärlor
1. Smula smör, tillsätt mjöl och socker och knåda degen med det hopvispade ägget.
2. Kavla ut degen i 3-4 millimeters tjocklek och skär ut hjärtan med Degskäraren från Pizzahjulet. Lägg hjärtana på en bakplåt, beklädd med Silikon Bakunderlag och grädda i en förvärmd ugn i 200˚C i 6-8 min. Låt småkakshjärtana svalna på ett bakgaller.
3. Blanda en glasyr av florsocker, karamellfärg och kokande vatten och garnera med rosa glasyr och socker-silverpärlor.
Kommentarer
Trackback
