Fudge
Fudge
5 dl mjölk
50 gram smör
1 tsk salt
2 msk vaniljsocker
1½ dl kakao
8 dl socker
Blanda mjölk, socker, salt och kakao i MicroPluskannan.
Koka upp och låt det koka tills den håller för kulprovet.
Tillsätt smör och vaniljsocker.
Rör ordentligt, gärna vispa, tills smeten har svalnat och även tjocknat en smula.
Häl upp i Silikonform rund och låt det stelna.
När den sedan är kall så skär du upp lagom stora bitar som sedan ska förvaras kallt.
Kommentarer
Trackback