Saker som gör skillnad

Ibland så finns det saker som gör så stor skillnad.
När man en gång har provat så kan man inte tänka sig att gå tillbaka till hur man gjorde tidigare.
Salladslungan är en sån sak.
Särskilt märker man skillnaden när man gör en sallad med dressing, den fastnar på ett helt annat vis på salladen när den är slungad.
I med salladen i nätkorgen och spola vatten över, låt gärna ,salladen ligga i vattnet någon minut och lyft sedan upp korgen och häll ut vattnet,, på med locket och snurra.
Kolla vattnet och lukta på det, inte vill du att detta ska vara kvar på salladen när du äter det?
Nu kan du hälla på en god dressing och jämföra med hur din sallad brukar smaka.
Här är ett recept på en supergod dressing och en enkel sallad:
Fräsch päron vinägrett

1 moget medelstora päron, utan kärnhus
2 msk hackad rödlök
1 kryddmått havssalt
½ dl olivolja
3 msk risvinäger

Lägg alla ingredienser i ExtraChef och mixa ihop dem.

Häll över salladen som du valt. Tex Rödkål, isbergssallad, hackade äpplen och parmensan.
 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0