Våfflor

Med bakpulver

Ett bra och enkelt recept på riktigt typiska, svenska våfflor. Frasiga och goda, varje gång!

Du behöver

• 125 g smör
• 2 dl gräddmjölk*(helst gammaldags ekologisk mjölk)
• 4 dl vetemjöl
• 2 ägg
• 1 tsk bakpulver
• 2 dl iskallt vatten

* Det går även att göra våfflorna på vanlig mjölk.

Gör så här

Smält matfettet och låt det svalna.

Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet.

Rör i det smälta smöret och vattnet. Hetta upp våffeljärnet.

Grädda.