Gyllene våfflor 10

För 2 personer.

Dessa våfflor är gjorda på amerikansk pannkakasmet!

Ingredienser

5 dl vetemjöl
2 ½ tsk bakpulver
1 tsk salt
3 msk socker
2 dl mjölk
3 ägg
25 g smör + till stekning

Gör så här

Smält smör och låt det svalna.
Blanda de torra ingredienserna i en liten skål.

Blanda mjölk, ägg och det avsvalnade smöret i en större skål. Häll i mjölblandningen. Blanda väl.

Smeten är mycket tjockare än vanlig våffelsmet.

Sätt ugnen på 50 grader.
Hätta upp våffeljärnet.
Häll ca 1/2-1 dl smet i järnet och grädda. De ska vara gyllenbruna när de är färdiga.
Lägg den nygräddade våfflan på galler i den "varma" ugnen (så de inte svalnar).

Servera med grädde, sylt, socker eller något annat gott!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0