Grill Demo – vi gör hamburgare!
Grill Demo – vi gör hamburgare!
Ingredienser
1 paket nötfärs ca 400 g
1 liten lök
1 ägg
1 ½ tsk salt
½ tsk peppar
2 msk potatismjöl
2 dl vatten med buljongtärning i
Hacka löken i Quick Chef. Tillsätt färs och salt. Mixa lite – är lite tungt, var försiktig. Tillsätt ägg, buljong och kryddor. Kör! Till sist tillsätts potatismjölet, en sked åt gången. Mixa tills färsen är lagom.
Några förslag
Lägg färsen på Degunderlaget och kavla ut till pannbiffar (fyll Brödkaveln med vatten). Eventuellt behövs färsen göras lite tjockare. Eller så används HamburgerpressenJ
Gästerna har, när de har inviterats, ombetts att ta med sig lite grillmat (inte bara grillkorv). Detta används i gemenskap för att göra t ex grillspett. Vi använder knivar och Marienetter till marinering osv.
Vi gör sallad och använder Salladsslungan, Grönsaksskalaren, knivar och Allegraskålar till servering.
Ev kan man även göra ris och potatissallad. Möjligheterna är många. Vi pratar med värden/värdinnan om detta och kommer överens.
Använd t ex följande produkter
Quick Chef Degunderlag Knivar
Brödkavel Allegra serien Easy Rice
Barbeque Tång Skärbräda Grönsaksskalare
Konservöppnare Vitlökspress
Crisper Selätt Snabb Shaker
