Grön Tomatsalsa
0,5 kg gröna tomater
1/2 gul paprika
1 röd lök
2 vitlöksklyftor
2 msk socker
1/2 färsk röd chili
olivolja
salt, vitpeppar
Mixa vitlök och chili fint i HerbChopper
Mixa tomaterna, paprikan och rödlöken i QuickChef.
Blanda allt i en kastrull tillsammans med socker, olivolja, salt och vitpeppar.
Låt puttra i ca 20 min.
Tips:
Mixa ca hälften av röran med QuickChef för att få en såsigare salsa med bitar i.
Använd mer chili för en hetare smak.
Kommentarer
Trackback
