Ugnstekt vitlökskyckling

Så här i förkylningstider passar det utmärkt med vitlök i maten för att stärka motståndskraften.
Och för att det är gott.

Ingredienser

1 kyckling ca 1,3 kg
1 gul lök
1 äpple
10 vitlöksklyftor
1 tsk basilika
1 tsk dragon
0,5 tsk salt

Gör så här

 
Torka kycklingen invändigt.
Skala och skiva löken. Skölj och skär äpplet i bitar. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.

Blanda lök äpple och hälften av vitlöksklyftorna. Fyll kycklingen med äppelhacket.

Fäst ihop kycklingen med några tandpetare och lägg den i en UltraPro 3,5 liter.

Blanda i resten av vitlökshacket och kryddorna. Fötdela kryddblandningen över kycklingen.

Stek kycklingen i 200C, ca 1 h.
 
 


Servera den nystekt med en matig sallad.
 
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0