Gratinerad ratatouillepasta

 
1. Sätt ugnen på 250°.
2. Koka pastan.
3. Hacka lök, squash och tomaterna.
4. Skala och finhacka vitlöken.
5. Låt grönsakerna puttra några min i en gryta.
6. Tillsätt kapris, salt och peppar. .
7. Blanda allt i en UltraPro.
8. Strö över osten.
9. Gratinera mitt i ugnen ca 10 min.
 
300 g pasta, t ex penne
1 knippe färsk lök, (ca 250 g)
2 st squash, (ca 500 g)
6 st tomater
4 st vitlöksklyftor
0,5 burk kapris med havssalt, (à 100 g)
2 krm svartpeppar, nymald
3 dl
lagrad ost, riven, t ex präst (100 g)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0