Chili con kyckling
Chili con kyckling
1 kg kyckling (t.ex. kycklingbröst)
4 lökar
2 vitlöksklyftor
3 burkar kidneybönor (gärna i chili)
2 burkar krossade tomater
3 paprikor
1 burk majs
1 msk socker
4 msk mild chilipulver
2 msk paprikapulver
Salt och peppar
Skär kycklingköttet i mindre bitar.
Tillsätt kidneybönorna och de krossade tomaterna.
Tärna paprikorna och ha ner dem i grytan tillsammans med majsen.
Tillsätt socker, paprikapulver och chilin.
Låt rätten koka i 20 min. Smaka av med salt och peppar.
Servera chili con kyklingen med ris.
Kommentarer
Trackback