Tastedemo
På måndag ska Kent träffa sina "gamla" arbetskamrater.
De ska äta lite gott och tjejerna har bestämt att Kent ska laga maten.
Det tar han som en invitation att hålla en tastedemo.
Demoväskan är packad, inköpslistan skriven.
Menyn:
Laxtoast
Kyckling med rostade rotfrukter
Hemgjord glass.
Hacka 200 g kallrökt lax fint i QuickChef III
Blanda i 2 dl vispgrädde och vispa till lagom konsistens.
Fyll smeten i Squeez-it och spritsa på rostat kantskuret bröd.
Krydda 2 kycklingen med goda kryddor och lägg i UltraPro 5,7 L
Sätt 3,3 L UltraPro ovanpå och fyll med skalade delade rotfrukter
t.ex. kålrot, rödbetor, palsternacka, morot, potatis, lök och paprika
Krydda och sätt locket överst och in i 200 graders varm ugn.
Till sås hackas 1 charlottenlök fint i HerbChopper
och blanda med cream fraich och krydda med salt och peppar.
En salsa på sallad, gurka, tomat och lite lök och ev chili är också gott till den görs också i QuickChef.
Fyll ca 3 cm upp i QuickChef III med frusna bär 1/2 dl florsocker
hacka bären lite och fyll tratten med vispgrädde
fortsätt att hacka samtidigt som en fin stråle grädde rinner ner
det brukar bli lagom med ca 2 dl grädde så är glassen frusen och klar
Om man gör glassen i förväg fryses den med fördel in i Silikon muffinsformarna.
Hacka lite valnötter och lite choklad och strö över glassen då den serveras.
De ska äta lite gott och tjejerna har bestämt att Kent ska laga maten.
Det tar han som en invitation att hålla en tastedemo.
Demoväskan är packad, inköpslistan skriven.
Menyn:
Laxtoast
Kyckling med rostade rotfrukter
Hemgjord glass.
Hacka 200 g kallrökt lax fint i QuickChef III
Blanda i 2 dl vispgrädde och vispa till lagom konsistens.
Fyll smeten i Squeez-it och spritsa på rostat kantskuret bröd.
Krydda 2 kycklingen med goda kryddor och lägg i UltraPro 5,7 L
Sätt 3,3 L UltraPro ovanpå och fyll med skalade delade rotfrukter
t.ex. kålrot, rödbetor, palsternacka, morot, potatis, lök och paprika
Krydda och sätt locket överst och in i 200 graders varm ugn.
Till sås hackas 1 charlottenlök fint i HerbChopper
och blanda med cream fraich och krydda med salt och peppar.
En salsa på sallad, gurka, tomat och lite lök och ev chili är också gott till den görs också i QuickChef.
Fyll ca 3 cm upp i QuickChef III med frusna bär 1/2 dl florsocker
hacka bären lite och fyll tratten med vispgrädde
fortsätt att hacka samtidigt som en fin stråle grädde rinner ner
det brukar bli lagom med ca 2 dl grädde så är glassen frusen och klar
Om man gör glassen i förväg fryses den med fördel in i Silikon muffinsformarna.
Hacka lite valnötter och lite choklad och strö över glassen då den serveras.
Kommentarer
Trackback
