Äppelsnö med citrus

Äppelsnö med citrus
Ingredienser
Beräknat för 4 portioner
400 g  äpplen
1 st  citron
2-3 msk  florsocker
2-3 msk  Cointreau eller Grand Marnier
1 st  rött äpple med skal

Gör så här:

1. Använd äppelkärnutstickaren för att ta bort kärnhuset och grönsaksskalaren för att skala.
2. Pressa citronen på bake-to-basic citruspress.
3. Pensla äppelklyftorna med citronsaft med hjälp av silikon pensel.
4. frys in dem i en coolsmart några timmar tills de är riktigt frysta.
5. Kör de frysta klyftorna till mos tillsammans med 1 msk citronsaft i QuickChef III.
6. Smaka av med florsocker och eventuellt mer citronsaft.
7. Lägg upp i glas och häll över lite sprit och garnera med tunna äppelskivor.


 
Övrigt:
Läckert som en uppfriskande dessert. Istället för citruslikör är det också gott med rom eller vodka men då kan man behöva söta lite mer.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0