Team Gravity

Ingredienser:

Köttfärsröra:

400 g köttfärs
2 gula lökar
1 1/2 tsk salt
1 1/2 krm peppar
100 g kantareller eller annan svamp
1 msk vetemjöl
2 dl vatten
1 msk soja, gärna kinesisk
1 1/2 dl gräddfil
ost i kuber

Pajdeg:

50 g smör
4 dl vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
2 tsk bakpulver

Gör så här:
Gör pajdeg 
Kör ihop ingredienserna i QickChef monterad med knivarna.
Tryck degen ut i en Silikon pajform.
Förgrädda ev i 225 grader tills pajdegen fått fin färg.
Fräs under tiden färsen och blanda i allt utom gräddfil och ost, låt småkoka en stund.
Häll i gräddfilen och drag av pannan från plattan. 
Fördela köttfärsröran i formen, tryck ner ostkuber och grädda i ca 30 minuter i 225 grader.