Grillade och marinerade grönsaker
4 portioner:
1 kg aubergin, squash, rödlök och paprika
1 msk kapris
1 dl olivolja
2 tsk flingsalt
1-2 vitlökskluftor
2 msk citronsaft
svartpeppar
Skär aubergin och squash i tunna skivor med rivjärnet
skala löken och dela i klyftor och paprikan i bitar.
Grilla eller stek grönsakerna utan något fett
Lägg grönsakerna i Iso-Duo
Finhacka vitlöken i MiniQuickChef
Blanda alla ingredienser till marinaden i Snabbshakern
häll marinaden över grönsakerna och låt dra i 30 minuter.
Servera som ensamrätt med ett gott bröd eller som tillbehör till kött, fisk eller fågel.
1 kg aubergin, squash, rödlök och paprika
1 msk kapris
1 dl olivolja
2 tsk flingsalt
1-2 vitlökskluftor
2 msk citronsaft
svartpeppar
Skär aubergin och squash i tunna skivor med rivjärnet
skala löken och dela i klyftor och paprikan i bitar.
Grilla eller stek grönsakerna utan något fett
Lägg grönsakerna i Iso-Duo
Finhacka vitlöken i MiniQuickChef
Blanda alla ingredienser till marinaden i Snabbshakern
häll marinaden över grönsakerna och låt dra i 30 minuter.
Servera som ensamrätt med ett gott bröd eller som tillbehör till kött, fisk eller fågel.
Kommentarer
Trackback
