Potatissallad med koriander

Antal portioner: 4
Ingredienser

1/2 kg kokta färskpotatisar, kalla
1 st rödlök
1 huvud isbergssallat
1 kruka koriander, färsk
Dressing:
1 tsk spiskummin, malen
salt och vitpeppar, malen

Gör så här

1. Dressing: Blanda samman olja, vinäger, spiskummin, salt och peppar i Snabbshakern.

2. Skala löken och skär den i strimlor.
Strö över salt och låt ligga i 10 minuter.
Skölj bort saltet. Skölj sallatsbladen i Salladslungan
Strimla dem fint.

3. Bottna ett serveringsfat med sallaten.
Skiva potatisen i Äggdelaren och vänd ner dressingen i potatisen och blanda ner lök och koriander.
Lägg ovanpå sallatsbladen.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0