Kaviarrand
Kaviarrand
5 hårdkokta ägg
½ lök
7 blad gelatin (lös upp enligt bruksanvisning)
3½ dl Creme Fraische
3 msk majonnäs
300 gr ofärgad kaviar
225 gr skalade räkor
2 knippen dill
1 citron
Ägg och lök hackas fint.
Creme Fraische och majonnäs blandas ihop.
Därefter tillsätts kaviar, ägg, lök, räkor, dill och citronsaft.
Den upplösta gelatinen hälls i en tunn stråle i kaviarblandningen.
Blanda allt väl och häll över i Jelloringen,
som placeras på en kall plats ca 2 timmar tills innehållet har stelnat
Kommentarer
Trackback
