Team Gravity

Fruktig tomatsallad
1 mango
3 Litchi
6 tomater
1 purjolök
1 tsk färskriven ingefära
saften från en ½ lime
Salt och nymald peppar

Skala mangon och ta bort kärnan, skär fruktköttet i mindre bitar.
Skala litchi frukterna och ta ur kärnorna och skär fruktköttet i lagom stora bitar.
Klyfta tomaterna.
Purjolöken skäres i fina skivor och slungas i Salladslungan.
Blanda alla ingredienserna i en skål och pressa limesaften över.
Salta och peppra efter smak och behag