Pepparkakskola

Plocka fram:
1509 MicroPluskannor, 
569 Liten Degskrapor/slickepottar,
2st Silikon 19 Toppar,
Silikon pensel.
 

Pepparkakskola

Supergoda kolor som snabbt kokas ihop i mikron. De smakar lite som pepparkaksdeg, fast ännu godare. Detta är en ganska liten sats, men koka hellre flera omgångar än att dubblera den. Malda pepparkakskryddor finns att köpa som färdig kryddblandning i de flesta butiker.
Förberedelsetid: 10 min Tillagningstid: 5 min Färdigt på: 15 min

100g mörk choklad
1 dl vispgrädde
0.5 dl strösocker
0.5 dl ljus sirap
1 tsk malda pepparkakskryddor

1.Börja med att lägga in Silikon 19 Toppar i frysen för nedkylning.
2.Smält sedan chokladen i en 1509 MicroPluskanna och pensla den med 570 silikon pensel på ”väggarna” i Silikon 19 Toppar. Detta bildar ett choklad-skal runt pepparkakskolorna.
3.Lägg in 19 Toppar i frysen igen för att chokladen skall stelna och kallna.
4.Mät upp alla ingredienser i 1509 MicroPluskannan.
5.Sätt in kannan i mikron på full effekt (ca 750 w) i 5 minuter.
3.Rör om i kolan med degskrapan och låt koka ytterligare 1-2 minuter tills smeten har tjocknat och känns lite seg. Skulle kolan mot förmodan fortfarande vara rinnig kan du mikra smeten ytterligare någon minut.
4.Skeda upp kolan i formarna med silikonpenselns skedfunktion, fyll på med choklad överst och låt stelna.
Ploppa ut dem och förvara svalt.
Om man klipper ut två fina kartongbitar (ev laminera dem om man har möjlighet) så får det plats 3 lager med 19 på varje i en Delikat. Snygg, god och praktisk julklapp!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0