Festlig paj i Silikon brödform

Festlig paj i Silikon brödform

 

500 g köttfärs

2 gula lökar

Salt, peppar

½ dl tomat puré

1 köttbuljong tärning

1 dl vatten

2 msk soya

1 röd+1 grön paprika

1 ½ dl riven ost

3 smördegsplattor eller hemgjord pajdeg.

3 ägg

2 – 3 dl grädde

Salt o peppar

 

Fyllningen går att göras antingen i en stekpanna eller i Ultra plus 3l

 

Bryn köttfärs och hackad lök, blanda ner salt, peppar och tomatpuré. Smula ner buljongtärningen och späd med vattnet, rör ner soya. Hacka paprikorna och rör ner. Låt grytan koka ihop på spisen ca 20 min. I Ultra Plus ca 12 min i micro på 850W. Låt röran svalna av lite och rör ner osten.

 

Kavla ut smördegsplattorna och klä formen, fyll med köttfärsröran. Vispa ihop ägg och grädde och häll i formen.

Grädda i ugn på 225 grader i ca 40 minuter.

Låt pajen svalna av lite grann och stjälp upp på ett fat och garnera med tomatklyftor och gurkstavar.

 

Lycka till

 

Maria


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0