Quorn med rotfukter
- Quorn med rotfukter
Ingredienser
4 pers
4 quornfiléer
6 rödbetor
4 potatisar
2 morötter
1/2 kålrot
10 cm purjolök
örtsalt
peppar
Sås:
1/4 gul paprika
5 cm purjolök
örtsalt
sambal oilek
1 dl creme fraise - Värm ugnen till 200 grader
- Skala rotfrukterna med universal grönsaksskalare
- Dela rotfukterna i bitar och klyftor och lägg dem i UltraPlus 3 l.
- Lägg quornfiléerna övanpå och krydda.
- Sätt in UltraPlus i ugnen i 40 minuter eller tills rotfrukterna är mjuka. (Tiden beror på storleken på bitarna)
- Sås:
- Hacka purjolök och paprika fint i mini QuickChef.
- Blanda med creme fresh och kryddor.
Kommentarer
Trackback