Kokosmuffins med nötter och choklad

Kokosmuffins med nötter och choklad

 

Ingredienser till 14 st

 

2 ägg á 60 g

2 dl (175 g) socker

2 tsk vaniljsocker

125 g smör

3,75 dl (125 g) kokosflingor

1 dl (50 g) mjöl

1,5 dl (100 g) hasselnötter

100 g mörk choklad

 

Ägg, socker och vaniljsocker vispas i 538 Mått&Mix.

Smält smöret i 1509 MicroPluskannan.

Låt det svalna och rör ner i äggsmeten tillsammans med kokosflingor och mjöl.

Montera 1408 den grova insatsen i 1406 Multikvarnen och hacka chokladen.

Montera den fina insatsen i Multikvarnen och hacka nötterna.

Rör ner den hackade chokladen och nötterna i smeten med 1476 Vispen och

häll i 595 Silikonform 7 Muffins så att de fylls till ¾.

Grädda i en förvärmd ugn vid 200oC i 25 min


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0