Kokosmuffins med nötter och choklad
Kokosmuffins med nötter och choklad
Ingredienser till 14 st
2 ägg á 60 g
2 dl (175 g) socker
2 tsk vaniljsocker
125 g smör
3,75 dl (125 g) kokosflingor
1 dl (50 g) mjöl
1,5 dl (100 g) hasselnötter
100 g mörk choklad
Ägg, socker och vaniljsocker vispas i 538 Mått&Mix.
Smält smöret i 1509 MicroPluskannan.
Låt det svalna och rör ner i äggsmeten tillsammans med kokosflingor och mjöl.
Montera 1408 den grova insatsen i 1406 Multikvarnen och hacka chokladen.
Montera den fina insatsen i Multikvarnen och hacka nötterna.
Rör ner den hackade chokladen och nötterna i smeten med 1476 Vispen och
häll i 595 Silikonform 7 Muffins så att de fylls till ¾.
Kommentarer
Trackback